‘国健署推荐西式早餐内’‘容’。（“记”者吴亮仪摄）
2019-12-16 17:16〔“（记）者吴亮仪”／{台北报导}〕〖许多外食族〗几乎餐餐当「<老外>」， 一天最重要的早[餐要怎《样才吃得健康》？〖国民健康署设计西〗式、「中式早」餐各一套，<符合均衡饮>食和营养， 提供民众参考[。
《国》健署提醒，『每天早上和晚上要各』喝{一杯牛奶约}240《毫》升，《来补》充<蛋>白质和国人十《分缺乏》的钙质，「在早餐」“店”可以选{择}一杯{无糖}鲜奶茶，“或一”瓶玻璃罐装的保久【乳】，（并在餐间或睡前）再补充<一>些奶类，“这样才能达到早晚”各一『杯奶』。
‘要注意的是’，「中式早餐“店”常见的」豆浆《营养价值和鲜》奶并不相{同}，「因此饮品改」喝鲜奶，{才能更有效地补}充钙质。
《国》健署提醒，《每一餐都要》吃到一个拳「头大的水（果）」，选{择}各种不{同}的水（果）以“摄取丰富”的膳食纤维、『维生《素》』C‘和有抗氧化功’能的植化《素》。『在早餐“店”没办』法买到水（果），<因>此别忘了餐后或餐间再来点水（果），<〖才能达到均衡饮食〗>。
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「另外」，（每餐）吃的蔬菜量要稍微 比[一个拳头多一些，“摄取丰富”的膳食纤维，{保持肠胃道的健}康。「在西式早餐“店”可以选」{择}‘生菜沙拉’或者鲜蔬吐司； 在中式早餐“店”[的话可以“点有夹生菜的烧饼”，‘或鲜蔬类的<蛋>饼’。“无论”是西式或中式早餐“店”，<通常蔬菜量都不太够>，‘建议午’晚餐时多吃点菜「来」补足一日所「需」。
国健署[也指出，{每餐主}食和蔬菜的《份量》 差不[多，西式早餐“店”有萝卜糕、（吐司）等，中式早餐“店”则有烧饼、（<蛋>饼等）多种主食可以选{择}。
【而每餐的<蛋>白】质食物要【吃】到一个掌心『的大小』。「在西式早餐“店”可以选」{择}{猪里肌吐司}， 或燻鸡沙[拉加一颗荷包<蛋>；在中式早餐“店”则能挑选「有夹猪里肌的烧饼」，或是<蛋>饼加一颗荷包<蛋>，{就可以达到}一餐所「需」的<蛋>白质。
《国》健署提醒，每一餐的坚（果）种子类约『一茶匙或一个拇指指节』『的大小』，‘也’可以一次吃掉一日所「需」， 约一[汤匙或一个拇指的《份量》。在中西式的早餐“店”没办法取得坚（果），‘因此记’得要在餐后或餐间再补充点坚（果），<〖才能达到均衡饮食〗>。
“国健署推荐的中式早餐”内‘容’。（“记”者吴亮仪摄）
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