秋日莲藕最好吃的做法不炒不炖

2019-11-08 7 views 0

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秋日莲藕最好吃的做法,不炒不炖,比狮子头还香,1口1个吃上瘾。秋日里种种蔬菜水果纷纭上市,这个时节有一种蔬菜,水嫩多汁又鲜味,那就是莲藕。秋日是吃莲藕的时节,大批水嫩的莲藕上市,日常平凡买了煲汤或许炖排骨,吃起来都很滋补,本日小女生说想吃丸子了,冰箱里翻出来一块鸡胸肉,就用莲藕一同做莲藕鸡肉丸子把。天冷的时刻,我家常常做丸子,一把青菜加上几个肉丸子,煮个面谁人鲜美,或许用来涮火锅也不错,本身做的丸子康健卫生,滋味不比超市的火锅丸子差,真材实料又好吃,每次炸一筐,放冰箱保留,随吃随取,很轻易。

莲藕鸡肉丸子,重要食材就是莲藕和鸡胸肉,鸡胸肉肉质肥嫩,口感滑嫩,莲藕响亮多汁,荤素搭配,养分雄厚。莲藕和鸡肉一同剁碎,拌匀成丸子馅,加上一个馒头,入锅炸制金黄,香酥鲜味,边炸边吃,一口一个,就吃了不少,着实不由得啊。炸丸子的时刻,加点馒头碎,炸制的时刻,更轻易上色,外皮香酥。金黄诱人的莲藕鸡肉丸子,表皮香酥,带着少量焦香的鸡肉味,咬一口内陷松软,带着莲藕特有的幽香,加上鸡肉的嫩滑,太好吃了,假如怕上火,还能够把炸好的丸子炖煮一下,然后加点汤汁勾芡一下,幽香四溢,好吃不上火,用来拌米饭或许吃面条都超等赞。

【莲藕鸡肉丸子】

【食材】:

丸子:莲藕1节去皮约370克,鸡胸肉400克,馒头1个,葱姜末少量,生抽1勺,料酒1勺,黑胡椒粉少量,盐少量,淀粉1大勺,

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汤汁:生抽1勺,香醋1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,水1碗,蒜末适当,辣椒2个,葱段少量

【制作方法】:

1、准备好所用的重要食材,莲藕削去两端,再削去外皮洗清洁,鸡胸肉重复数次洗濯清洁。

2、把莲藕先切成薄片,然后切成丝,再剁成碎末,越碎越好。

3、鸡胸肉切成条,在切碎,末了剁成肉末,和莲藕一同放入盆里。

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八卦 2019-11-08 阅读7 评论0